Results 1 to 5 of 5

Thread: Tips menghilangkan bau amis pada Ikan1501 days old

  1. #1
    ratih's Avatar
    [DS2] Mamih

    Status
    Offline
    Join Date
    Oct 2012
    Location
    Lagi WOT
    Age
    36
    Posts
    5,094
    Gender

    Follow Me
    @RatuQn5
    Thanks
    251
    Thanked 2,212 Times in 989 Posts

    Achievements:
    Three FriendsCreated Album picturesTagger First ClassRecommendation First ClassOverdrive

    Tips menghilangkan bau amis pada Ikan

    Cara menghilangkan bau amis pada ikan (untuk dimasak goreng atau bakar):


    1.Untuk ikan utuh, setelah dipotong kepalanya dan diambil kotorannya di
    bagian depan, belah dan lihatlah bagian depan (dekat dengan tempat
    kotoran ikan itu - di bagian kepala ikan bawah). Ada garis berwarna
    hitam, itulah sumber dari amisnya ikan. Gunakan tissue dapur kering,
    bersihkan hitam2 tersebut.
    2.Gunakan air yang telah dicampur dengan garam (dengan kadar garam
    30%), cuci bersih ikan sampai ke dalam2nya, terutama bagian yang ada
    hitam2nya tadi.
    3.Keringkan ikan dengan tissue dapur sampai kering.
    4.Cuci pisau dengan menggunakan air garam tadi sebelum digunakan untuk memotong ikan. Kemudian, potong2 ikan sesuai selera.
    5.Taburi potongan ikan tersebut dengan garam di kedua sisinya. Diamkan
    selama kurang lebih 10menit. Minyak dari ikan tersebut akan keluar,
    keringkan dengan tissue dapur, ini juga merupakan sumber amisnya.
    6.Bisa juga dengan mengolesi daging ikan air jeruk nipis. Setelah itu, bumbui dan masak sesuai selera Anda!


    Cara menghilangkan bau amis pada ikan (untuk dimasak sup):


    1.Didihkan air, masukkan tulang ikan mentah. Aduk2 sebentar selama 20 detik saja. Angkat tulang ikan.
    2.Letakkan tulang ikan tersebut di dalam air dingin/es supaya bau amisnya hilang.
    3.Bumbui kuah ikan tersebut sesuai selera. Kemudian, masukkan tulang
    ikan (dari dalam air dingin tadi) ke dalam panci berisi kuah ikan lagi.
    4.Tambahkan 2 sendok makan (atau secukupnya) sake atau soju atau
    sejenis minuman beralkohol lainnya yang tidak berasa ke dalam kuah ikan.
    5.Bisa juga tambahkan sepotong jahe. Kuah dijamin tidak akan amis lagi!


    oke!!! bye...bye...amis.....
    DuniaSex Episode-2
    Yacht | "Let's Cruise To Fantasy Community"

    Keep Enjoying the Cruise

  2. Members berikut yang memberikan 'Thanks' kepada ratih untuk Thread ini:

    feifei (17-12-2012)

  3. #2
    feifei's Avatar
    [ds2] Gold Class

    Status
    Offline
    Join Date
    Oct 2012
    Age
    28
    Posts
    68
    Gender

    Thanks
    2
    Thanked 3 Times in 2 Posts

    Achievements:
    Tagger Second ClassYour first Group3 months registered1000 Experience Points

    Re: Tips menghilangkan bau amis pada Ikan

    Ih waow ada juga cara ngilangin bau amis dari ikan

    Trims yaa sis ratih.. Cewek fei ngga suka banget sama ikan gara-gara amis... Coba nanti fei masakin ikan yang ngga amis kali aja dia suka ><
    Am I a butterfly dreaming I'm a man? Or a bowling ball dreaming I'm a plate of sashimi?

  4. #3
    tia_imutz's Avatar
    [ds2] Gold Class

    Status
    Offline
    Join Date
    Jan 2013
    Location
    jakarta
    Posts
    41
    Gender

    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Achievements:
    Three Friends100 Experience Points7 days registered

    Re: Tips menghilangkan bau amis pada Ikan

    senjatanya di garam ma jahe yak...makasih sis ratih
    DuniaSex Episode-2
    Yacht | "Let's Cruise To Fantasy Community"

    Keep Enjoying the Cruise

  5. #4
    devikadavina's Avatar
    [ds2] Silver Class

    Status
    Offline
    Join Date
    Jun 2013
    Location
    DKI JKT
    Age
    32
    Posts
    58
    Gender

    Thanks
    8
    Thanked 3 Times in 3 Posts

    Achievements:
    Three Friends7 days registered250 Experience Points

    Re: Tips menghilangkan bau amis pada Ikan

    wah boleh dicoba nih nantin waktu pas masak ikan
    DuniaSex Episode-2
    Yacht | "Let's Cruise To Fantasy Community"

    Keep Enjoying the Cruise

  6. #5
    nakadashi's Avatar
    [ds2] Diamond Class

    Status
    Offline
    Join Date
    Mar 2013
    Location
    Semarang, Indonesia, Indonesia
    Age
    33
    Posts
    756
    Gender

    Thanks
    16
    Thanked 52 Times in 18 Posts

    Achievements:
    Three FriendsYour first Group1 year registered5000 Experience Points

    Re: Tips menghilangkan bau amis pada Ikan

    Quote Originally Posted by devikadavina View Post
    wah boleh dicoba nih nantin waktu pas masak ikan
    Emang bisa masak lu sekarang? Mantap lah....

    Sent from my GT-N7100 using Tapatalk 2

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •