Results 1 to 5 of 5

Thread: Membuat Pizza1493 days old

  1. #1
    ratih's Avatar
    [DS2] Mamih

    Status
    Offline
    Join Date
    Oct 2012
    Location
    Lagi WOT
    Age
    36
    Posts
    5,094
    Gender

    Follow Me
    @RatuQn5
    Thanks
    251
    Thanked 2,216 Times in 989 Posts

    Achievements:
    Three FriendsCreated Album picturesTagger First ClassRecommendation First ClassOverdrive

    Membuat Pizza



    Bahan:

    Adonan Roti Pizzza (dibuat dari campuran tepung terigu yang all purpose, air hangat 40-45c, ragi instant)
    1 buah telur (Opsional)
    Pasta Tomat (klo ga ada bisa pake saus tomat biasa, walaupun tidak direkomendasikan)
    Keju yang telah diparut (biasanya menggunakan Mozzarela dan Permesan, klo tidak ada bisa pake keju kraf* yang quick melt )
    Minyak Zaitun (klo ga ada pake minyak sayur juga gpp)
    Oregano (Opsional)
    bubuk bawang putih (opsional)

    Topping sesuai selera kita, biasanya dipakai topping2 dibawah ini:
    daging pepperoni
    Bawang bombay
    Paprika Hijau dan merah
    sosis
    daging bacon
    daging ayam
    Jamur
    daging cincang
    Nanas

    Cara membuat:

    A. adonan roti pizza (untuk 1 buah pizza):

    1. tuang tepung terigu (all-Purpose flour) ke dalam mangkuk besar( 200gram)
    2 .aduk ragi (1 sendok teh) dengan air hangat (150ml)
    3.tuang larutan ragi tersebut ke dalam tepung
    4. tuang 1 sendok teh minyak zaitun ke dalam tepung
    5. aduk hingga rata
    6.tabur tepung secukupnya ditempat yang rata, taro adonan diatasnya dan di ulenin dengan tangan sampe elastis dan tidak lengket dan bentuk seperti bola
    7. taro kembali ke dalam mangkuk besar tutup mangkuk dengan plastik/kain yang dibasahkan ( tp diperas terlebih dahulu) kurang lebih 20 menit
    8.adonan siap digunakan


    B. Membuat Pizza

    1. Pipihkan adonan roti pizza dan bentuk lingkaran (ukuran terserah ente)
    2. lapiskan sedikit minyak zaitun ke atas adonan roti piza untuk menghindari pembakaran yang berlebihan.
    3. tuang dan ratakan pasta tomat pada adonan roti pizza
    4. Tambahkan taburan keju mozarella.
    5. tambahkan topping lainnya sesuai selera (bisa sosis, baso, daging cincang dll) ditutup dengan taburan oregano diatasnya
    6. Dengan kuas, lapiskan tipis2 kocokan telur ke tepi adonan pizza Anda (opsional,hanya untuk mempercantik hasil akhir pizza).
    7. Tempatkan pizza Anda kedalam baki pemanggang oven yang sebelumnya dilapisi dengan minyak zaitun atau bisa juga dengan tepung terigu (tipis saja). ini dilakukan agar pizza tidak menempel dibaki.
    8. Masukan pizza dalam oven, dan dengan suhu 160 derajat Celcius (sebelumnya panaskan oven kurang lebih 10menit dulu)
    9. pizza matang setelah 15 - 25 menit, tergantung pada suhu oven Anda. untuk mengetahui bahwa pizza sudah siap. Keju sudah mencair dan harus menjadi coklat keemasan, tapi jangan sampai terbakar.

    tambahan: klo saya biasanya setelah nambahin topping, kasih lagi keju diatasnya baru terakhir ditabur bubuk bawang putih dan oregano...

    selamat mencoba
    DuniaSex Episode-2
    Yacht | "Let's Cruise To Fantasy Community"

    Keep Enjoying the Cruise

  2. #2
    aloe vera's Avatar
    [ds2] C A D E T

    Status
    Offline
    Join Date
    Nov 2012
    Posts
    2,869
    Gender

    Thanks
    222
    Thanked 225 Times in 13 Posts

    Achievements:
    Three FriendsCreated Album picturesOverdriveRecommendation Second Class3 months registered

    Re: Membuat Pizza

    makasih jeng neh sudah share resep membuat pizza

    dari dulu av selalu gagal aja tiap membuat pizza

    ya keras lah,,gosonglah

    mudah2n setelah melihat resep ini..

    av berhasil deh membuat pizza nya..
    DuniaSex Episode-2
    Yacht | "Let's Cruise To Fantasy Community"

    Keep Enjoying the Cruise

  3. #3
    aloe vera's Avatar
    [ds2] C A D E T

    Status
    Offline
    Join Date
    Nov 2012
    Posts
    2,869
    Gender

    Thanks
    222
    Thanked 225 Times in 13 Posts

    Achievements:
    Three FriendsCreated Album picturesOverdriveRecommendation Second Class3 months registered

    Re: Membuat Pizza

    Quote Originally Posted by co_casanova View Post
    Kalo gosong mungkin karena sis tinggal2 ngerawat burung

    Kalo g salah di rumah kan ada bbrp burung ya sis
    Atau bisa jadi apinya terlalu gede sis
    Terlalu hot apinya
    mungkin juga ya...

    lebih fokus ngurusin "burung"

    jadi pizza gosong
    DuniaSex Episode-2
    Yacht | "Let's Cruise To Fantasy Community"

    Keep Enjoying the Cruise

  4. #4
    Death Brain's Avatar
    [ds2] C A D E T

    Status
    Offline
    Join Date
    Oct 2012
    Location
    Belahan Toge mulus
    Posts
    2,290
    Gender

    Thanks
    187
    Thanked 131 Times in 29 Posts

    Achievements:
    Three Friends5000 Experience PointsRecommendation Second Class1 year registered

    Re: Membuat Pizza

    Mozzarela chese adalah kunci dalam membuat pizza..

  5. #5
    si_entong's Avatar
    [ds2] C A D E T

    Status
    Offline
    Join Date
    Oct 2012
    Location
    dihatiMu
    Posts
    1,850
    Gender

    Thanks
    18
    Thanked 120 Times in 26 Posts

    Achievements:
    Three FriendsTagger Second ClassYour first GroupVeteran10000 Experience Points

    Re: Membuat Pizza

    Inget sama teman, makan pizza sama nasi

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •